1.装修。开店初期,装修也是个大问题,不懂花艺功能需求的,不合理的室内空间分配会给后期带来不少麻烦,比如作业、灯光、保鲜柜、储水等等。
2.摄影。花艺出品完成后,大部分花艺师都喜欢各种拍拍拍,因为好的图片,关系到品牌专业度,还能提升自己发觉美的能力,按下快门之前,摄影原理、构图、用光、色彩、设计要素协调、角度练习等等都需要我们提前做功课才能充分应对。
3..运营。运营也是一门综合性极强的职业,营销推广、策划、商务谈判、美工等面面俱到,关系到企业绩效,马虎不得。
4.园艺。绿植和切花是共通的,有时在花店里,绿植比切花还好卖,这时就需要我们具备基础的园艺知识,比如基本的绿植养护、绿植认知、绿植趋势等等。
5.生活周边。花店的周边产品。比如香薰、茶饮、甜点、书籍、气球等等,这些增值业务如果运用到位,将会是花店的救星,丰富花店产品线,还能提高品牌创新活力。
南通上元花艺培训学习内容:
1.插花基础入门,花材识别,鲜花的寓意 ,节日用花的分析及红玫瑰的花语及结婚纪念日和全年重要节日;
2.鲜花的识别与保鲜,桌花 和扇形花篮的做作要领和用途, 实际操作桌花 和 扇形花篮;
3.礼品包装丝带编结,圆形手捧花的制作要领,造型的扎制要领 ,实际操作圆形手捧花;
4.单面手捧花的制作要领 造型的扎制要领 实际操作单面手捧花;
5.小花蓝、开业、庆典花篮的制作要领 实际操作开业庆典花篮;
6.婚车的制作要领,实际操作扎制婚车;
7.胸花、中式花束设计、西式花束设计、用花的制作要领,实际操作胸花的制作;
8.花店管理:花卉行业的发展前景,花店的选址要点、营业执照的办理和注意事项,起名的方法,材料与工具的前期准备、店面的装潢和风格的把握,广告宣传的方法,市场的定位和开发定价的策略、节日的市场开拓和把握,鲜花的采购市场和方法,鲜花的保养方法,送花单的制作方法,花店经营应注意的事项等全部经营理念。
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